Rapsölmargarine Vollfett, angereichert mit Vitaminen Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	725 kcal (≈ 37 % NW) 37 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	80 g (≈ 128 % NW) 128 % Alternative finden	11 g	63 g
Eiweiß	0,04 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,01 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	Spuren	Spuren	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	725 kcal (≈ 37 % NW) 37 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	2.979 kJ (≈ 36 % NW) 36 %	411 kJ	8.164 kJ
Fett	80 g (≈ 128 % NW) 128 %	11 g	63 g
Eiweiß	0,04 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	Spuren	Spuren	33 g
Wasser	19 g (≈ 1 % NW) 1 %	3 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	786 µg (2621 i.E.) (≈ 87 % NW) 87 %	108 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	749 µg	103 µg	–
Retinol	711 µg (2371 i.E.) (≈ 71 % NW) 71 %	98 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	416 µg (1385 i.E.) (≈ 21 % NW) 21 %	57 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	68,20	9,41	–
Vitamin B1 Thiamin	Spuren	Spuren	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	Spuren	Spuren	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	Spuren	Spuren	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	Spuren	Spuren	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	Spuren	Spuren	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	Spuren	Spuren	45 µg
Folat-Äquivalent	0,00	0,00	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	Spuren	Spuren	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	7 µg (289 i.E.) (≈ 36 % NW) 36 %	1 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	7,23	1,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	<LOD	<LOD	–
Vitamin E	9.170 µg (14 i.E.) (≈ 66 % NW) 66 %	1.265 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	9.170,00	1.264,83	–
Beta-Tocopherol	150,00	20,69	–
Gamma-Tocopherol	13.676,00	1.886,34	–
Delta-Tocopherol	650,00	89,66	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	2 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,21 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	1,50	0,21	–
Vitamin K2 (Menachinone)	Spuren	Spuren	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,32 g (≈ 6 % NW) 6 %	0,04 g	5 g
Natrium	128 mg (≈ 9 % NW) 9 %	18 mg	1.500 mg
Chlorid	0,10 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 mg	2.300 mg
Kalium	3 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,43 mg	4.000 mg
Calcium	13 mg (≈ 1 % NW) 1 %	2 mg	1.000 mg
Magnesium	2 mg (≈ 1 % NW) 1 %	0,30 mg	350 mg
Phosphor	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,12 mg	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg	–
Ca/P Verhältnis	14,56 : 1	14,56 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	34 µg (≈ 0 % NW) 0 %	5 µg	12.500 µg
Zink	4 µg (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg	8.500 µg
Kupfer	2 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,28 µg	1.250 µg
Mangan	8 µg (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	3.800 µg
Iodid	0,19 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,03 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	Spuren	Spuren	–
Zitronensäure	61,00	8,41	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	Spuren	Spuren	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	Spuren	Spuren	–
Sorbit	Spuren	Spuren	–
Xylit	Spuren	Spuren	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	Spuren	Spuren	–
Fructose (Fruchtzucker)	Spuren	Spuren	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	Spuren	Spuren	–
Maltose (Malzzucker)	Spuren	Spuren	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	Spuren	Spuren	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	0,00 mg	0,00 mg	–
Isoleucin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg	1.500 mg
Leucin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg	2.925 mg
Lysin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg	2.250 mg
Methionin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg	780 mg
Phenylalanin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg	310 mg
Threonin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg	1.125 mg
Tryptophan	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg	300 mg
Tyrosin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg	1.875 mg
Valin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg	1.950 mg
Arginin	0,00 mg	0,00 mg	–
Histidin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	0,00 mg	0,00 mg	–
Asparaginsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Cystein	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg	310 mg
Glutaminsäure	10 mg	1 mg	–
Glycin	0,00 mg	0,00 mg	–
Prolin	0,00 mg	0,00 mg	–
Serin	0,00 mg	0,00 mg	–
Stickstoff, gesamt	10,00 mg	1,38 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	16.440 mg	2.268 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	20 mg	3 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	20 mg	3 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	120 mg	17 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	93 mg	13 mg	–
Pentadecansäure	20 mg	3 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	4.540 mg	626 mg	–
Heptadecansäure	50 mg	7 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	10.760 mg	1.484 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	560 mg	77 mg	–
Decosansäure / Behensäure	260 mg	36 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	42.070 mg	5.803 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	150,00	20,69	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	2.660,00	366,90	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	38.130,00	5.259,31	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	966,00	133,24	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	160,00	22,07	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	17.870 mg	2.465 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	5,210 g	0,719 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	5.100,00	703,45	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	110,00	15,17	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	12,660 g	1,746 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	12.660,00	1.746,21	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	896,00	123,59	–
Cholesterin	2 mg	0,33 mg	–
Omega-6/Omega-3	2,43:1	2,43:1	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	20,42:1	20,42:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	Spuren	Spuren	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,06 g	0,01 g	–
Rohasche	0,3 g	0,041 g	–